گیلاس، انجیر خشک، نیب کاکائو
السالوادور · Apaneca-Ilamatepec · آواچاپان · نچرال · اسپرسو، V60، فرنچپرس
COFFEE / قهوه
آپانکا پاکامارا
ثبتشده توسط
رُستری فصل
تکخاستگاه
عربیکا مدیوم لایت نچرال
پاکامارایی حجیم با گیلاس، انجیر خشک، نیب کاکائو و دارچین. فنجان با سردشدن شیرینتر میشود.
خاستگاهالسالوادور · Apaneca-Ilamatepec · آواچاپان
فرآورینچرال
زیرگونهPacamara
برشتمدیوم لایت
برداشت2025
ارتفاع1,400–1,650 متر
SCORE CONFIDENCE / اطمینان امتیازهنوز شواهد حرفهای کیفیت کافی نیست
0 ارزیابی منتقد واجد شرایط
0 باریستای واجد شرایط
0 خریدار تأییدشده
فقط شواهدی که شرایط روششناسی را دارند در اطمینان امتیاز شمرده میشوند؛ همه ارزیابیهای منتشرشده در بخش «شواهد» آمدهاند.
چرا این سطح اطمینان عددی؟
- هنوز شواهد مستقل کافی برای ادعای قوی وجود ندارد.
EVIDENCE RICHNESS / غنای شواهدشواهد پیرامونی محدود
قابل خرید
آرشیو روا
RVA-000013
پیش از نمودار، یک تفسیر روشن.
1 مشاهده باریستا
اولین واژه ثبتشده در ساختار طعمی.
شدت و واژگان، جدا اما مرتبط.
اسیدیته6,5شیرینی8,5تلخی2,5بدنه7,0پیچیدگی8,0پسمزه8,5وضوح7,0
FLAVOR NOTE / نوتگیلاسبرای دیدن مسیر کامل، روی بخشهای چرخ حرکت کن یا با کیبورد فوکوس کن.
نوتهای ثبتشده
هر لایه، با نام خودش.
roastery_internal
1 ارزیابی منتشرشده
1 ارزیابی منتشرشده
شفافیت دادهنبودن یک لایه بهعنوان صفر یا امتیاز منفی تفسیر نمیشود.
بسته مناسب را انتخاب کن.
موجودی و قیمت همین لحظه بررسی میشوند.
تغییر پاک نمیشود؛ ثبت میشود.
انتشار رکورد در آرشیو2026-09-15 13:37:29 · سامانه آرشیو
v1RELATED / مشابه
بازگشت به آرشیوقهوههای نزدیک به این انتخاب
RVA-000023
موجود
هوهو تنانگو
رُستری ساحل گواتمالا · Huehuetenango · لا لیبرتاد واشد
سیب سبزکاراملنیب کاکائو
85,5
امتیاز ثبتشده
از
﷼۸۶۰.۰۰۰
250 گرم
RVA-000025
موجود
کایانزا نچرال
رُستری ساحل بوروندی · Ngozi نچرال
توتفرنگیآلوملاس
86,8
امتیاز ثبتشده
از
﷼۹۶۰.۰۰۰
250 گرم
RVA-000001
موجود
هامبلا نچرال
رُستری مدار اتیوپی · Guji · هامبلا نچرال
یاسبلوبریهلو
87,8
امتیاز ثبتشده
از
﷼۵۴۰.۰۰۰
100 گرم
RVA-000020
موجود
سبد خرید
دیدن سبد